No mercado de opções, são negociados os direitos de compra ou venda de uma certa quantidade de um ativo, por um preço pré-determinado, até uma data fixada pela bolsa de valores.
Nesse mercado, as posições de compra e de venda podem ser modificadas a qualquer momento. As opções dos diferentes ativos podem ser sobre disponível ou sobre futuro.
Opções sobre disponível - uma parte adquire de outra o direito de comprar ou vender a commodity até determinada data ou nela própria, por um preço previamente estipulado.
Opções sobre futuro - uma parte adquire de outra o direito de comprar ou vender contratos futuros de uma commodity até determinada data ou nela própria, por um preço previamente estipulado.